诗词中的中国港澳台道地药材及其药用价值

港澳台地区自古便是中国的一部分，也是“广药”的重要产区，比较著名的道地药材有台湾樟脑、香港鸦胆子，澳门则因盛产牡蛎而得名。

葬我于高山之上兮，望我大陆；大陆不可见兮，只有痛哭。

葬我于高山之上兮，望我故乡；故乡不可见兮，永不能忘。

天苍苍，野茫茫，山之上，国有殇！

这首《望故乡》是国民党元老于右任的诗作。晚年在中国台湾的于右任非常渴望叶落归根，这首《望故乡》正是其怀国乡思之情溢于言表。港澳台地区自古便是中国的一部分，也是“广药”的重要产区，比较著名的道地药材有台湾樟脑、香港鸦胆子，澳门则因盛产牡蛎而得名。

台湾樟脑名天下

樟树是台湾最著名的树种。明末郑成功收复台湾后，樟脑业开始传入台湾。从清代起，樟脑产业成为政府专卖的产业。政府许可的开发者将樟树切片蒸馏，得出樟脑油和脑砂，提炼制成樟脑，民间厂商再向专卖局批购，提炼成精致樟脑。

“樟树脂膏脑髓添，锅煎木搅法宜兼。丹炉倾入铅堪制，烟火投来势必炎。利窍通关原可用，杀虫去湿更须拈。衣筐席簟熏能透，壁虱全消有甚嫌。”（清代赵瑾叔《樟脑》）樟脑为樟科植物樟的干枝、叶及根部经加工提取制得的结晶，是常用的攻毒杀虫止痒类中药。樟脑味辛，性热，有毒，归心、脾经，具有除湿杀虫、温散止痛、开窍辟秽的功效，用于疥癣瘙痒、湿疮溃烂、跌打伤痛、牙痛、痧胀腹痛、吐泻神昏的治疗。

樟树祛风药效高

“樛枝平地虬龙走，高干半空风雨寒。春来片片流红叶，谁与题诗放下滩。”（宋代舒岳祥《樟树》）樟树又名香樟、瑶人柴、乌樟等，属常绿乔木，树形高大，树冠广展，枝叶茂密，是我国南方城市优良的绿化树种。除樟脑外，樟木、樟树叶、樟树皮、香樟根、樟木子（成熟果实）、樟梨子（病态果实）均可入药。

“樟树何年种，娑娑满寺门。金身虚像设，画壁尽尘昏。龙虎青山远，冰霜碧甃存。坊官敬人客，顷刻具肴尊。”（宋代苏泂《安隐寺诗》）樟木味辛，性温，归肝、脾经，具有祛风散寒、温中理气、活血通络的功效，用于风寒感冒、胃寒胀痛、寒湿吐泻、风湿痹痛、脚气、跌打伤痛、疥癣风痒的治疗。樟树叶味辛，性温，归心、脾、肺经，具有祛风除湿、杀虫解毒的功效，用于风湿痹痛、胃痛、水火烫伤、疮疡肿毒、慢性下肢溃疡、疥癣、皮肤瘙痒、毒虫咬伤的治疗。樟树皮味辛、苦，性温，归脾、胃、肺经，具有祛风除湿、暖胃和中、杀虫疗疮的功效，用于风湿痹痛、胃脘疼痛、呕吐泄泻、脚气肿痛、跌打损伤、疥癣疮毒、毒虫螫伤的治疗。香樟根味辛，性温，归肝、脾经，具有温中止痛、辟秽和中、祛风除湿的功效，用于胃脘疼痛、霍乱吐泻、风湿痹痛、皮肤瘙痒的治疗。

“门外长河水，有时鸣不平。河边古樟树，亦各有枯荣。人事关时数，春风莫世情。贤哉沧海月，夜夜一般明。”（宋代戴复古《五律》）樟木子味辛，性温，具有祛风散寒、温胃和中、理气止痛的功效，用于脘腹冷痛、寒湿吐泻、气滞腹胀、脚气的治疗。樟梨子味辛，性温，归胃、肝经，具有健胃温中、理气止痛的功效，用于胃寒脘腹疼痛、食滞腹胀、呕吐腹泻的治疗，磨汁外涂可治疗疮肿。

港药贸易通世界

从明朝开始，香港岛成为转运南粤香料的集散港，广东东莞出产的香料经伶仃洋（即珠江口）运至香港岛，再贸易至南洋，人们因此称其为“香港”。香港当地许多人也以种香料为业，香港种植的香料名声渐远，还被列为进贡皇帝的贡品，并造就了当时鼎盛的制香、运香业。近代以后，香港迅速发展成重要的中药材集散地。香港是内地中药材出口的最大市场之一，内地生产的党参、当归、黄芪、山药、地黄等药材经香港转口至其他国家和地区，国外生产的野山参、沉香等贵重药材也经香港进入内地。香港药商常靠优质与信誉吸引顾客到香港购买中药。

“弹指楼台现，飞来何处峰？为谁刘黎藋，遍地出芜蓉。方丈三神地，诸侯百里封。居然成重镇，高垒矗狼烽。”（清代黄遵宪《香港感怀》）香港将内地的中药材称为“官药”，本地出产的中药材称为“草药”。香港本地产的“草药”主要用来制作凉茶，其中比较著名是鸦胆子。鸦胆子为苦木科植物鸦胆子的干燥成熟果实，是常用的清热解毒类中药。鸦胆子味苦，性寒，有小毒，归大肠、肝经，具有清热解毒、杀虫截疟的功效，用于热毒血痢、疟疾、痔疮、阴痒、瘊疣、鸡眼、毒蛇咬伤等的治疗。鸦胆子入药，以粒大、饱满、种仁色白、油性足者为佳。

澳门曾经盛产蚝

传说，在澳门未开辟成今天的市区之前，现在的河边新街、火船头街直至十月初五街、提督马路等地均是江水，因盛产鲜蚝（蚝为牡蛎的别名），故称蚝江，后改为“濠江”。澳门原属香山县（今广东省中山市）管辖，是中山诸海港之一，明代称外国人通商出入之港口为“澳”，故称香山澳，后演变为澳门。牡蛎的贝壳和肉还可入药。

“蛎蛤无雌牡独名，泥封煅粉不宜生。收将盗汗虚劳治，化却凝痰瘰疬平。专向便时除白浊，惯从梦里止遗精。莫愁面目多黧黑，炼蜜丸吞神气清。”（清代赵瑾叔《牡蛎》）牡蛎是常用的平抑肝阳类中药，味咸，性微寒，归肝、胆、肾经，具有滋阳补阴、重镇安神、软坚散结、收敛固涩、制酸止痛的功效，用于肝阳上亢、眩晕耳鸣、心神不宁、惊悸失眠、瘰疬痰核、癥瘕痞块、自汗盗汗、遗精滑精、崩漏带下、胃痛吞酸的治疗。牡蛎入药，以质坚硬、内面光洁、色白者为佳。

“蓬山侧畔屹蚝山，怀玉深藏万岳间。也被酒徒勾引著，荐他尊俎解他颜。”（宋代杨万里《食蛎房》）牡蛎肉味甘、咸，性平，归心、肝经，具有养血安神、软坚消肿的功效，用于烦热失眠、心神不安、瘰疬的治疗。《本草纲目》引苏颂曰：“（牡蛎）今海旁皆有之，而通、泰及南海、闽中尤多。皆附石而生，磈礧（磊）相连如房，呼为蛎房，晋安人呼为蚝莆。”

中国港澳台地区与内地大陆山水相连，是“广药”的重要产区，其经济生活虽有别于内地，但港澳台地区在中医药文化方面与内地一脉相承。